突き抜ける清涼感で、心・体・胃腸を瞬時にリセット。
学名：Mentha x piperita
味と香り：メントールによる強い清涼感があり、口に含むとひんやりとした感覚とともに、爽やかな甘みと刺激が広がります。
【植物学的解説】
ウォーターミントとスペアミントの交雑種（ハイブリッド）です。非常に繁殖力が強く、地下茎でどんどん広がるため、庭に植える際は注意が必要なほど頑丈です。スペアミントに比べてメントールの含有量が多く、より薬用としての性質が強いのが特徴です。
【主要成分】
メントール：強力な冷却作用、鎮痛作用、抗菌作用。
メントン：胆汁の分泌を促し、消化を助ける。
フラボノイド：抗炎症・抗酸化作用。
【おすすめの活用法】
ハーブティー: 食べ過ぎ・飲み過ぎによる胃の不快感や、鼻づまりの時に。夏場はアイスティーにすると最高に爽やかです。
ハーブバス（足浴）: ほてった体をクールダウンさせ、消臭・殺菌効果で足を清潔に保ちます。
芳香浴: 勉強や仕事中、眠気を覚まして集中力を高めたい時に。
【収穫・保存】
葉を指でこすって香りが最も強くなる、開花直前の収穫がベストです。乾燥させても香りが残りやすいため、ドライハーブにするのも簡単です。また、フレッシュなまま水に挿しておくだけでも数日は楽しめます。
【使用上の注意】
メントール成分が強いため、乳幼児（特に3歳未満）への使用や飲用は控えてください。また、胃食道逆流症（逆流性食道炎）の方は症状を悪化させることがあるため、注意が必要です。