溜まったものを流し出す、大地のデトックスパワー。
ダンデライオンは、その強靭な直根で大地の深部からミネラルを吸い上げる、生命力の塊のようなハーブです。フランス語で「ピサンリ(ベッドの中のおしっこ)」という別名を持つほど、不要なものを出すという点において圧倒的なポテンシャルを誇り、古くからデトックスに欠かせないハーブとして利用されてきました。
学名:Taraxacum officinale
味と香り:葉は少し苦味のある春菊のような味わい。根(ローストしたもの)は、コーヒーに近い香ばしさと深いコクがあり、苦味はマイルドです。
ギザギザした葉が「ライオンの歯(Dent de lion)」に見えることが名前の由来です。生命力が極めて強く、アスファルトの隙間でも育ちます。日本の在来種タンポポとの違いは、花を包む「総苞片(そうほうへん)」が下に反り返っているのがセイヨウタンポポ(ダンデライオン)の特徴です。
タラキサシン
ダンデライオン特有の苦味成分であり、内側のリズムを力強くバックアップしてくれる成分。どんよりと重たく感じる時の「内側のクレンジング」を後押しし、溜め込みがちな毎日をスッキリとクリアな状態へ導く助けとなります。
イヌリン
現代人に嬉しい水溶性の食物繊維。内側の環境を穏やかに整え、毎日の「スッキリ」をサポートします。また、食事による変動をなだらかに保つ手助けをすることで、ヘルシーで安定したコンディションづくりに貢献してくれます。
カリウム
不要なものを押し出し、清らかな流れを促してくれる天然のミネラル成分。夕方のパンパンな違和感や、余分な重さが気になる時の強い味方です。内側の水分バランスをスマートに整え、軽やかなシルエットの維持をバックアップします。
ダンデライオンコーヒー(たんぽぽ茶)
乾燥させてローストした根を使用した、香ばしく深みのある味わい。カフェインを含まないため、おやすみ前のリラックスタイムや、カフェインを控えたい妊娠中・授乳中の方の心強いパートナーに。コーヒーのような満足感がありながら、内側から優しく巡りを整えてくれます。
フレッシュサラダ
瑞々しい若い葉をそのままサラダのアクセントに。特有のほろ苦さは、冬の間に溜め込みがちだった内側をシャキッと目覚めさせ、スッキリと軽やかな毎日をスタートさせるための「春のクレンジング・フード」として親しまれています。
チンキ
根の成分を濃縮したチンキは、重だるさを感じやすい時期のセルフケアに最適。日々の食生活の乱れが気になる時や、内側のコンディションをクリーンに保ちたい時に。数滴を飲み物に加えることで、本来の健やかなリズムを取り戻す助けとなります。
葉は開花前の柔らかい時期に収穫します。根は秋から冬にかけて、エネルギーが地下に蓄えられた時期に掘り出すのが最も薬効が高いです。根はよく洗い、細かく刻んでからしっかり乾燥させてください。
胆道閉鎖・胆石症: 胆汁の分泌を強力に促すため、胆道が詰まっている方や重度の胆石がある方は、症状を悪化させる恐れがあるため使用禁止です。
重度の腎不全: カリウムを多く含むため、腎機能が著しく低下している方は注意が必要です。
胃酸過多: 消化液の分泌を促すため、胃潰瘍や重度の胃酸過多がある場合は慎重に使用してください。
キク科アレルギー: タンポポはキク科植物であるため、アレルギーがある方は注意してください。
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